2013-10-31 11:06:07来源:中房网
三、“超前”配套
当然,更多的新城不具备“超级”配套的特殊资源,不具备“超大”配套的开发实力,在这种情况下,就必须打好时间差,以“超前”配套满足第一批入住业主的基本生活需求,从而形成良好的口碑,带动后续人群的跟进。
国外有一套MPC理论,即master planned community——整体规划社区,它所强调的社区配套理念是“最小限度商业”,包括生活所需的最基本服务单元,如银行、超市、风情街等。这一理论的核心其实在于标准化,因为无论何处无论何时,人们对生活的基本需求是相似的,因此可以形成相对固定的功能组合和配置标准。这个理论虽然浅显易懂,但用于新城实践时又很考验开发商的运营能力,因为越是小规模的银行、超市、商业等,越要刚性地依赖人流,而这正是新城初期最不确定的因素。但是反过来讲,一旦这个“最小限度商业”做好甚至做出创意,它甚至可以成为新城的一个亮点。
我们以目前全世界最大的地产开发商万科为例。虽然万科的住宅年开发量已经无人能及,但在商业方面一直非常谨慎保守,近两年才开始试水商业。万科秉承的商业配套理念一直是“合适就好”,因此在万科商用物业中最重要的部分是社区配套商业。凡事喜欢讲标准化的万科,已经在“最小限度商业”上做出了很有意思的探索。“食堂是第一步,最近在做菜市场,未来还会拓展到便民诊所、银行等各个方面”,万科副总裁毛大庆如此讲述北京万科长阳半岛的社区配套发展思路。
万科进军社区食堂由来已久,早在2010年8月,万科董事长王石在浙江视察“良渚文化村”项目时,就对良渚食街上“村民食堂”的早饭——道地的烧饼油条等赞不绝口。到了2011年5月,上海万科终于将这种“村民食堂”的模式引入到了旗下的四季花城小区,并为之取名为“四季食堂”。据称,那时的上海四季花城周边的餐饮配套并不完善,“三家包子铺、两家小餐馆、一家面包店和两家小吃店”显然并不能满足小区3900户人家的胃口,所以上海万科将社区食堂选址在了该小区。四季食堂也确实获得了业主们的青睐,在业主论坛中,有业主将其形容为“充满家的味道的老食堂”。资料显示,上海四季花城小区的许多业主的一日三餐都在四季食堂解决,每天的刷卡数大约为在500次左右,考虑到一家人可能共享一张卡,每天的实际就餐人数应该是超过了1000人次。
在四季食堂取得了成功之后,万科决定将万科食堂扩展到全国其他城市的万科小区,并且把接下来的餐饮配套统一取名为“第五食堂”——意为在家庭、单位、学校、街市酒楼之外,为居民开设的第五个就餐的空间。2012年6月15日,深圳万科城第五食堂开业。根据万科提供的数据显示,该食堂的日均客流量达到700人次。就在深圳万科第五食堂开业的第二天,北京万科长阳半岛小区的第五食堂亦开始对外营业。北京万科对于第五食堂进行了一些“微创新”——率先完成一整套VI视觉系统,包括统一的在餐具上印有“第五食堂”的LOGO、统一的色彩和装饰等等,这些标准化的内容正在由万科物业公司总部逐步向全国范围推广。
北京万科长阳半岛小区的第五食堂